Enogastoolivoturisno no 1º Fórum de Turismo Rural e Gastronômico

Enogastroolivoturismo é destaque no 1º Fórum de Turismo Rural e Gastronômico durante a 16ª Agrovino em Bagé/RS

Nos dias 11 e 12 de janeiro de 2024, a cidade de Bagé, no Rio Grande do Sul, se tornará o epicentro do encontro entre os sabores regionais e a riqueza cultural, com a realização do 1º Fórum de Turismo Rural e Gastronômico durante a 16ª edição da Agrovino.

O evento, que promete ser um marco na região, tem como objetivo principal discutir e promover o potencial turístico da área, destacando a interseção entre o turismo rural, a gastronomia local e a produção vinícola e oleícola, elementos fundamentais para o desenvolvimento sustentável da região.

Com uma programação diversificada, o fórum contará com a presença de especialistas do setor, que compartilharão suas experiências e conhecimentos sobre as práticas de turismo rural, a valorização da culinária regional e o papel fundamental dos produtos locais na promoção do turismo rural sustentável.

Além das palestras e debates, os participantes terão a oportunidade de vivenciar experiências sensoriais únicas, como degustações harmonizadas, visitas técnicas e rodada de negócios, proporcionando uma imersão completa na cultura e nos sabores da região.

A Agrovino, tradicional feira da cidade, será o cenário ideal para a realização deste fórum, unindo a tradição rural com a inovação do Enogastroolivoturismo. Com a presença de produtores locais, expositores e visitantes de diversas partes do país, o evento se destaca como uma oportunidade única para networking, negócios e a promoção da região como um polo turístico de destaque no cenário nacional.

O 1º Fórum de Turismo Rural e Gastronômico durante a 16ª Agrovino promete ser um espaço de troca de conhecimento e inspiração para todos os envolvidos no setor, impulsionando o desenvolvimento econômico local e fortalecendo a identidade cultural da região.

Não perca a chance de participar deste encontro, para quem busca explorar os encantos do turismo rural e se deliciar com a riqueza gastronômica do sul do Brasil. Garanta sua presença nos dias 11 e 12 de janeiro de 2024, em Bagé/RS, e faça parte dessa jornada única!

O evento é organizado pela Associação e Sindicato Rural de Bagé, Associação Bageense de Criadores de Ovinos – ABACO e Secretaria Municipal de Turismo (SETUR), contando ainda com o apoio do SEBRAE/RS.

Confira a programação:

11/01:

17h – Abertura do evento - Geraldo Brossard Correa de Mello, Presidente Associação e Sindicato Rural de Bagé e Aliane Da Croce, Secretária de Turismo de Bagé.

17h10 – Explorando a sinergia do cordeiro e do pampa gaúcho - Bruno Ivanoff – Professor de Gastronomia, SEBRAE/RS.

17h40 – Enogastroolivoturismo – Terroir Pampa Gaúcho - Eduardo Palmeira - Economista Unipampa, Doutorando em Memória Social e Patrimônio Cultural.

18h10- Programa Turismo Rural e Gastronômico de Bagé – Capacitação e Rodadas de Negócios SETUR, Conselho Municipal de Turismo de Bagé, SENAC e SINDLOJAS.

18h40 – Debate e encerramento dos trabalhos do dia

12/01:

17h – Abertura do segundo dia - Gustavo Velloso, presidente da ABACO e Elisabeth Cristina Drumm – Coordenadora INOVA FOC – SICT-RS / FAPERGS.

17h10 – Programa Rotas de Integração Nacional – Rota do Cordeiro - Tiago Gonçalves – Coordenador do Programa Rotas de Integração Nacional, Ministério da Integração e Desenvolvimento Regional – MIDR.

17h50 – Museu de Território – Rotas de Lã - Eliane Simões Pires Pacheco – Produtora Cultural

18h10 – Rota Turismo Rural e Gastronômico - SETUR, Conselho Municipal de Turismo de Bagé

18h40 – Debate e encerramento dos trabalhos

Durante o I Fórum de Turismo Rural e Gastronômico, além da programação prevista, haverão visitas técnicas e degustações harmonizadas que acontecerão nos dias 11 e 12, das 9h às 11h, com o objetivo de oferecer experiência turística aos participantes e promover os produtos locais.

A visita técnica do primeiro dia iniciará às 9h na casa do cordeiro, com 15 vagas. Às 10h30 na Vinícola Peruzzo, com 15 vagas. Já a visita técnica do segundo dia ocorrerá às 9h no AZ – Charques, carnes e embutidos com 15 vagas.

As degustações harmonizadas acontecerão nos dois dias de evento, às 19h, a partir da degustação de produtos da região com Luciane Gomes – Sommelier de Azeites e Diretora da Revista de Azeites e Olivais. No primeiro dia serão degustados produtos regionais salgados, com 30 vagas e, no segundo dia produtos regionais doces, com também 30 vagas.

As inscrições são gratuitas e podem ser feitas através do formulário: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdqR1nCDc1TcwGs4h69aw3U8Ll6clspGBJpCCUOsm2QeFbZNQ/viewform?pli=1